Heinz Horrmann - Internationaler Hotelkritiker und Restauranttester

TV-AUFTRITTE

VOX KOCHARENA – DIE NÄCHSTEN SENDUNGEN

Die Erfolgsshow (6. Staffel, sehr hohe Einschaltquoten von bis zu 19%) läuft weiter. Dem harten Jurorenteam (Heinz Horrmann, Reiner Calmund und Katja Burghardt) stellen sich Topköche!

VOX Promi Kocharena am 22. August 2010: VOX Promi Kocharena mit Kolja Kleeberg: sehr gute Zuschauerquote von 8,1%!

Promi-Kocharena-Jurymitglied Heinz Horrmann erinnert beim Anblick der Vorspeise von Jochen Schopp auch eher an ein "Tanker-Unglück" als an eine Maronensuppe...

 

Vier Mal war Sternekoch Kolja Kleeberg schon in der VOX Kocharena, bei seinem fünften Auftritt am 22. August um 20.15 Uhr bei VOX kocht er zum ersten Mal gegen Promis. "Warum tue ich mir das überhaupt an?", ist sein Anfangskommentar. "X Factor"-Moderator und Schauspieler Jochen Schropp, Kult-Außenreporter Theo West, Moderatorin Marlene Lufen, Schauspieler Horst Janson und TV-Star Jeanette Biedermann nehmen die kulinarische Herausforderung an. Wer kocht besser? Profi oder Hobbykoch? Lesen Sie weiter

Mit 7,4% eine Top-Zuschauerquote bei VOX Kocharena mit Koch Martin Baudrexel am 25. Juli 2010

Die Zweitausstrahlung der VOX Kocharena mit Koch Martin Baudrexel am 25. Juli war ein voller Erfolg! Die durchschnittliche Zuschauerquote lag bei 7,4% - im zeiten Teil der Sendung wurde VOX sogar Marktführer an diesem Fernsehabend mit sensationellen 21,1% Marktanteil! Lesen Sie weiter

Kocharena-Juroren: (von links) Heinz Horrmann, Katja Burghardt (Chefredakteurin von "Essen & Trinken") und Reiner Calmund

VOX - KOCHARENA

Die Erfolgsshow läuft bereits in der 6. Staffel und erzielte sensationelle Einschaltquoten, teilweise von bis zu 19%! 60 Sendungen wurden bereits ausgestrahlt - 14 neue Folgen liegen noch bereit. Als Mitglied der Jury habe ich die Leistungen von Profiköchen und deren Herausforderern - die Besten aus der Erfolgssendung "Das perfekte Dinner" - zu bewerten. Die Kritikern fallen nicht selten hart, aber fair aus.

Zuschauerrekord: Die Sondersendung mit prominenten Gastköchen, die gegen keinen Geringeren als Johann Lafer bestehen mussten, erreichte die traumhafte Zuschauerquote von 14,7% (bei der 14- bis 49-Jährigen) – und dies nach 22h! Weitere Informationen zur Sendung: www.vox.de

Wertvolle Anregungen von Profiköchen finden Sie auch auf dem neuen Internetportal Kochbar.de. Klicken Sie mal rein!

HEINZ HORRMANN BEI ANNE WILL

 

Sendung am 04. Oktober 2009 (ARD, 21:45h): Den Wechsel gewählt - ein Weiter-so bekommen? Videoabruf der Polit-Talkshow hier

 

Zustimmung von Bernd Chorengel und zahlreichen anderen Größen der internationalen Tophotellerie: Heinz Horrmann gewinnt eindeutig die Sympathiewertung!

 

Heinz Horrmann über Mindestlohn in Hotellerie & Gastronomie:
„Der Staat soll sich beim Mindestlohn raushalten! Die Qualität bestimmt den Preis und den Lohn für die Mitarbeiter. Nur die Belegschaft möglichst kostengünstig zu halten, wäre kontraproduktiv, weil die Mitarbeiterzufriedenheit immer parallel zur Gästezufriedenheit läuft. Darum ist es völlig unnötig, dass der Staat in diesen Mechanismus eingreift.“

NDR-TALKSHOW

 

Top-Sendung am 12. Juni 2009 mit Heinz Horrmann, Dieter Pfaff, Thomas Kretschmann, Aglaia Szyszkowitz, Jeanette Biedermann, Tim Mälzer und Dave Davis. Mehr zur Sendung hier.

NDR Talkshow - Heinz Horrmann mit Barbara Schöneberger

RTL - DER HOTELINSPEKTOR

 

Alle acht Sendungen der erfolgreichen 1. Staffel der RTL-Livedoku "Der Hotelinspektor" mit Heinz Horrmann sind unter rtl.der-hotelinspektor.com abrufbar.

 

Derzeit lauifen die Dreharbeiten für die 2. Staffel, die im Frühjahr 2010 auf RTL zu sehen sein wird.

Heinz Horrmann ermittelt - der "Hotelinspektor" geht auf RTL n die zweite Staffel

Die neue Show auf RTL startete Anfang April 2009. Als Hotelinspektor habe ich die Aufgabe, defizitäre Betriebe zu analysieren und wieder auf Kurs zu bringen. Das innovative Format - sog. Live Doku - kommt an: zuletzt errichten wir mit dem "Hotelinspektor" einen Marktanteil von zuletzt knapp 17%!

 

Dazu eine herausragende Zuschauerreaktion:
"Seit 20 Jahren lese ich jeden Artikel, jede Kolumne von Dir, habe etliche Deiner Hotel- und Genussbücher gekauft, war hochzufrieden und die Kocharena bei VOX schaue ich allein wegen Deiner saftigen Kommentare. Erlaube mir darum einige konstruktive Anmerkungen zum RTL- Hotelinspektor zu machen, wo ich Dich auf Grund Deiner Kompetenz ebenfalls überzeugend sehe, aber nicht unbedingt in Deinem Umfeld. Die Schwarzwald- Sendung, die dritte Folge war schon eine Klasse besser als die ersten fürchterlichen Hotels, mit denen Du Dich beschäftigt hast. Als Therapeut, der Du in dieser Sendung sein musstest, bist Du schon ein viel typischerer Horrmann als in der Rolle des Bausachverständigen. Trotzdem, Du musst Deiner Redaktion klar machen, dass Deine Stärken Deine Sachkunde verbunden mit Deiner Ausstrahlung und Deinen sehr guten Texten sind ( In der letzten Sendung wieder für den Liebhaber einer guten Sprache: " Die Einsamkeit des Gastes " und Deine Hinweise auf die Bücherregale ). Die Menschen wollen die " Schönen und Reichen " sehen, dazu gibt es bei RTL viele Sendebeispiele. Du könntest nun in den angeblich guten Hotels Mängel mit sprachlicher Ironie aufzeigen, die der Normalbürger nicht sieht. Das ist das, was die Leute sehen wollen. Sie wollen sehen und aufgeklärt wissen, dass bei den " Schönen und Reichen " auch die Welt nicht immer heil ist."   Gerd Kolbe, Wuppertal

Eine weitere Fanpost:
"Guten Tag, Herr Horrmann - ich darf mich Ihnen als Ihr neuer Fan vorstellen. Habe ich Sendung gesehen "Spukschlosshotel" im Harz ... mit dem Einmann-Betrieb. Auch mir standen die Haare zu Berge! So etwas ähnliches habe ich mal im Ruhrgebiet nachts um 23.30h auf der Hotelsuche erlebt. Ich freue mich auf die Fortsetzung Ihrer Sendung. Ich höre Ihnen sehr gerne zu."  Dagmar Schmidt, per eMail